Formation sur les Textures Modifiées pour la Cuisine !

🍽️ Formation sur les Textures Modifiées pour la Cuisine ! 🍽️

Aujourd'hui, notre équipe en cuisine a suivi une formation dédiée aux textures modifiées, une approche importante pour adapter nos plats aux besoins spécifiques de chacun. Cela permet de proposer des repas qui respectent les recommandations nutritionnelles tout en conservant le plaisir du goût et de la présentation.

✨ Les textures modifiées permettent d’adapter la consistance des plats pour les personnes ayant des difficultés à mastiquer ou à déglutir, sans compromettre la qualité gustative des repas. Cela fait partie de notre engagement à offrir à tous des repas à la fois sains et savoureux.

Aujourd'hui, nous avons préparé : 🥩 Entrée : une charcuterie revisitée en textures adaptées. 🍓 Dessert : une salade de fruits rafraîchissante et douce, idéale pour tous.

Voici un aperçu de nos plats du jour : 📸

Nous sommes ravis de pouvoir améliorer continuellement nos repas pour le bien-être de tous. 👨‍🍳👩‍🍳

Au plaisir de pouvoir en échanger avec vous, 

L'équipe de cuisine